Сметанный пирог с начинкой из карамелизованных яблок

Автор: Nienulka

Описание: Пирог по своему составу необычный, так как включает в свой состав множество начинок, а именно: это и шоколад, и карамелизованные яблочки, и даже кукурузные хлопья. Все начинки, входящие в данный рецепт пирога, хорошо сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3/4 стак.
Сахарная пудра (с горкой) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Яблоко — 3 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Сметана (у меня домашняя) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Шоколад молочный — 50 г
Хлопья кукурузные — 0,5 стак.
Сок лимонный — 3 ст. л.

Приготовление

Сметанный пирог с начинкой из карамелизованных яблок ингредиенты

Яблоки очистить, нарезать на ломтики и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

На сковороде растопить сливочное масло и всыпать сахарную пудру. Когда смесь закипит, то выкладываем яблоки. Обжариваем до золотистого цвета.

Теперь приготовим тесто: яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем сметану.

Затем добавляем муку, разрыхлитель тета, манную крупу, ванилин. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Форму для запекания застелить бумагой для выпечки. В форму вылить половину теста. Выкладываем слой кукурузных хлопьев.

Поверх кукурузных хлопьев распределяем шоколад (кусочками, натертый на терке и т. д.).

Выливаем остальное тесто, равномерно его распределяем. Делим ножом тесто на сектора. Через один сектор выкладываем наши карамелизованные яблоки.

Пустые сектора заполняем кукурузными хлопьями.

Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Готовность проверяем сухой спичкой.

Приятного чаепития!!!

Желаю хорошего летнего настроения!!!

Сметанный пирог с начинкой из карамелизованных яблок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/