Автор: Юлия1211
Описание: Я сейчас в том жизненном периоде, когда часто задумываюсь, чем накормить младшего сыночка, которому идет второй год. Вишнёвый суп - это был мой эксперимент в детском меню, который был принят на ура. Пожалела только об одном, что сделала всего 2 порции, которые мы с ним вдвоем сразу и съели.
|
|
Вишню помыть, удалить косточки, засыпать сахаром. |
|
Влить воду и довести до кипения. |
|
Всыпать горсть лапши и варить, пока она не сварится. |
|
Отдельно смешать муку со сметаной. |
|
И добавить 2-3 ложки из кипящего супа. Перемешать. |
|
Когда лапша будет готова, влить в суп сметанную смесь. Перемешать и выключить. Оставить суп немного постоять - остыть. До полного остывания мы не дождались и съели его теплым. Очень вкусно! Вкус напоминает вареники с вишней, только в жидком виде. Приятного аппетита! |
