Хребты семги запеченые

Автор: Эггра

Описание: Хочу предложить бюджетное, но очень вкусное блюдо на скорую руку! У нас на Привозе последнее время стало популярным продавать хребты красной рыбы, стоит не дорого в отличии от филе и можно приготовить много разных вкусняшек из них. Один вариант сегодня предлагаю Вам! оговорюсь торопились на пикник и фото не ахти получились...

Ингредиенты

Рыба (хребет семги или любой другой красной рыбы) — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Перец душистый (молотый) — 1 г
Масло растительное (для жарки лука) — 2 ст. л.

Приготовление

Наш хребетик тщательно моем

И нарезаем вот такими кусочками

Добавляем сметану и майонез, перемешиваем

Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета

Готовый лучок выкладываем в рыбку, солим, перчим и перемешиваем

Выкладываем в посуду для микроволновки и ставим в микру на мощность 800 на 15 мин

И все! готово! как видите за 15 минут рыбка не сильно с верху зажарилась и так должно быть! Она за это время хорошо приготовилась, но осталась сочной. Вкусненько и в горячем и в холодном виде! Приятного!!

Хребты семги запеченые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/