Автор: Ninale30
Описание: Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, навеянное морским ветерком и нежеланием долго стоять у плиты.
|
|
Для начинки: в чашу блендера кладем очищенные фисташки, базилик, помидор ( без кожуры), 1 ст. ложку оливкового масла и белок одного яйца. Разбиваем до однородной массы. Филе солим, перчим. Выкладываем начинки на рыбу. |
|
Сворачиваем филе рулетиками и заворачиваем в пленку |
|
Важно, чтобы рулетики были как можно плотнее |
|
Выкладываем на решетку пароварки на 10-15 минут |
|
Снимаем пленку и поливаем из соуса: оливковое масло смешать с паприкой сладкой или пикантной. Гарнир по желанию. У меня брокколи. |
