Автор: Ирина Шибанова
Описание: Простая в исполнении, легкая закуска для любителей помидоров. Эффектно выглядит на праздничном столе. Можно сказать, что это-вариант всем известной итальянской закуски "Капрезе", только гораздо менее калорийный. На сто грамм- Б 3.5; Ж 4.1; У 4. Ккал 67. Отличный завтрак для летней диеты!
|
|
Главные действующие лица. |
|
Чеснок измельчаем, растираем в пиалке с солью и половиной лимонного сока. |
|
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1.5 см, не дорезая до конца. |
|
Сыр (у меня фетаки) нарезаем пластиками по величине помидоров и по количеству разрезов. |
|
Каждый ломтик ломтик помидоров аккуратно смазываем чесночной массой. |
|
Затем кладем внутрь пластинку сыра и листик базилика. |
|
Блюдо застилаем листьями салата, сбрызгиваем второй половиной лимонного сока и выкладываем помидоры. |
Приятного аппетита!
