Пирог с цуккини

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 0.5 шт
• Цуккини — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мясо (можно колбасу, субпродукты и др.) — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Молоко — 0.5 стак.
• Масло растительное
• Орегано (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Цуккини нарезать кружками или ломтиками. Посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон. Лук мелко нарезать, спассеровать. Помидор нарезать кружками. Яйца взбить с молоком, солью, перцем.

На посыпанном столе мукой, раскатать тесто в пласт чуть больше размера формы. Выложить тесто в форму. На тесто выложить цуккини, посыпать орегано.

Затем выложить лук,

Мясо,

Кружки помидора.

Посыпать сыром,

Залить яичной массой. Края теста поднять наверх и загнуть.

Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

© www.povarenok.ru