Желе «Мускатная дыня»

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Сок свежевыжатый (виноградный) — 300 мл
• Дыня (несколько больших ломтиков.)
• Лимон — 1 шт
• Вино белое полусладкое — 1 стак.
• Желатин — 30 г
• Мед (можно заменить сахаром, рекомендую сладость регулировать на вкус) — 2 ст. л.
• Ром (рюмка "Бакарди") — 50 мл

Приготовление

Специальной ложечкой вырезать из дыни шарики.

Выложить их в стаканчики, у меня вышло по 5 шариков на стаканчик.

Желатин замочить на 30-40 минут в белом вине.

Выжать сок из лимона

В сок лимона добавить мед или сахар, ром "Бакарди"

С оставшейся кожуры лимона снять цедру, отправить к соку.

Выиноград вымыть

Из винограда отжать сок, я отжимаю сок при помощи соковыжималки "Скарлет".

Виноградный свежевыжатый сок смешать с лимонным. Вино с желатином нагреть в микроволновке (1-1.5 мин), или в кастрюльке (не кипятить). Смешать с полученным соком. Разлить по стаканчикам. Отправить в холодильник до полного застывания.

© www.povarenok.ru