Автор: IRriVA
Описание: Чудесный салат с летними овощами. Одинаково вкусный, как в теплом, так и холодном виде!
|
|
Баклажаны очистить от шкурки, нарезать кружочками и оставить в подсоленной воде. |
|
Лук нарезать полукольцами. Я взяла 50 гр. репчатого и 50 гр., красного лука. |
|
Обжарить на растительном масле баклажаны. |
|
Затем обжарить лук. |
|
Порезать дольками помидоры. |
|
Соединить все ингредиенты, приправить солью, перцем и уксусом, добавить базилик (у меня, к сожалению его не было), слегка перемешать. Приятного аппетита! |
