Автор: Ange77
Описание: Конечно, много вкусных рецептов существует из макаронных изделий! Очень вкусны они с добавлением сыра (пармезана), ветчины и т. д. А что делать, если нет этого самого сыра (или других "вкуснятин") в холодильнике? Не огорчайтесь, можно быстро и вкусно приготовить макаронные изделия для полноценного ужина из минимума продуктов!
|
|
В предварительно вымоченную и нарезанную кусочками печень добавить 1ст. л. уксуса, 2ст. л. измельченной зелени, лук, порезанный полукольцами, и соль (я еще добавляю 0.5ст. л. горчицы) |
|
Пока печень маринуется, отварить макаронные изделия до готовности (не переварить!) |
|
В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть растительное масло и обжарить печень в течении 5мин. (соус от маринования сохранить) |
|
Помидоры порезать (можно заменить томатной пастой) и добавить к печени, потушить еще 5мин. Добавить оставшийся от печени маринад. |
|
Вот что у вас получится. |
|
Теперь добавляем макаронные изделия, специи по вкусу (я добавила карри и бульонные кубики) и все перемешать. Оставить на слабом огне буквально минуту, перемешать. Можно подавать!! |
|
Итак, приятного аппетита всей семье!)) |
