Автор: Евгик
Описание: Очень нежные и воздушные маффины с ароматными и спелыми ягодами малины. Выпечка с малиной имеет восхитительный вкус и аромат - настоящие летнее лакомство. Приготовьте, порадуйте себя и своих близких.
|
|
Растопленное сливочное масло растереть добела с половиной сахара. |
|
Затем вбиваем в массу два куриных яйца и взбиваем миксером. Засыпаем в смесь оставшуюся половину сахара, добавляем молоко и погашенную соду. |
|
Сразу же всыпаем пшеничную муку и перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем малину и аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды. |
|
Раскладываем тесто в формочки для кексов, занимая 2/3 объема форм. Выпекаем 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. |
