Автор: masha vet
Описание: Очень нежный!, ароматный!, и на вкус такой приятный, суп хочу вам предложить.., вы попробуйте сварить..!
|
|
Продукты для супа |
|
Печень очистить от пленки и нарезать соломкой |
|
Моркови и репчатый лук нарезать полукольцами, лук- порей кольцами, петрушку мелко порезать вместе со стеблем |
|
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить туда овощи, добавить специи и 2 ст л муки, жарить минут 5-6 на среднем огне |
|
Печень залить водой и поставить варить на 10 минут |
|
Через 10 минут в бульон с печенью добавить обжаренные овощи и посолить. Варить еще 20 минут |
|
Затем добавить суп теплые сливки и варить еще 5-7 минут |
|
Суп готов!, по желанию можно добавить в тарелку вареное яйцо. Приятного аппетита! |
