Сливочный десерт с ягодами

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Печенье (Савоярди) — 12 шт
• Сыр сливочный — 250 г
• Сметана (любой жирности) — 250 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Желатин — 15 г
• Малина — 200 г
• Ягода (по своему вкусу) — 300 г
• Вода — 50 мл

Приготовление

1. Желатин развести в горячей воде. Сливочный сыр смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Взбить. Добавить желатин и еще раз взбить.

2. Форму, я брала прямоугольную для кекса, выстелить пленкой. На дно выложить 1/3 крема. Поставить форму в холодильник, чтобы желе немного схватилось. Затем достать форму, сверху положить полоски печенья. Между ними выложить малину.

3. Сверху выложить остальной крем. Поставить в холодильник, чтобы немного схватилось желе. Затем выложить слой печенья. Убрать форму в холодильник до полного застывания.

4. Затем вынуть застывший десерт.

5. Сверху украсить ягодами. Ягоды можно залить желе для торта.

© www.povarenok.ru