Автор: Ninale30
Описание: Вкусно, быстро и полезно! Сырный соус " бешамель", сочная спаржа и хрустящий хлебушек, так и просится: "съешь меня!"
|
|
Спаржу и несколько соцветий брокколи обжарить на оливковом масле до готовности |
|
Сварить соус " бешамель": в 2 ст. л оливкового масла обжарить 2 ст. л. Муки до золотистого цвета. Добавлять 1 ст. Молока постепенно, постоянно помешивая. Посолить, добавить перец черный, мускатный орех и сыр |
|
На кусочки хлеба ( у меня хлеб отрубной) выложить спаржу и брокколи |
|
Сверху выложить бешамель и болгарский перец, порезанный мелким кубиком и поставить запекаться в гриль или духовой шкаф на 5-10 минут |
|
Когда бешамель зарумяниться, посыпать сыром и запекать еще несколько минут |
|
Бутерброды готовы. Приятного аппетита |
