Автор: Nienulka
Описание: Хочу поделиться с вами простой в приготовлении закуской с рисовой начинкой и со свежевыжатым томатным соком. Внешний вид закуски украсит любой праздничный стол и сделает ваше настроение поистине праздничным.
|
|
Огурец помыть и нарезать на полосочки. |
|
Рис отварить в подсоленной воде. |
|
Сворачиваем рулетики так, чтобы внутри осталось место для начинки, закрепляем рулетики зубочисткой. Под низ каждого рулетика кладем кусочек огурца. |
|
Заполняем рулетики рисом. |
|
Отжимаем сок из помидоров. |
|
С помощью чайной ложечки аккуратно поливаем рис томатным соком. |
|
Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Нагреваем сковороду, ставим на нее рулетики, накрываем крышкой. Через 1 минуту выключаем и оставляем рулетики под закрытой крышкой для того, чтобы расплавился сыр. |
