Креветки в "Сырном" соусе

Автор: Эггра

Ингредиенты

• Креветки — 1 кг
• Чеснок — 5 зуб.
• Петрушка — 0.5 пуч.
• Соевый соус — 50 г
• Кетчуп (лучше брать острый,у меня "Чили") — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сырок плавленый — 1 шт
• Соль

Приготовление

Чеснок режем мелкими кубиками

Петрушку мелко шинкуем

Сырок натираем на крупной терке

Креветки размораживаем, промываем под проточной водой и складываем в раскаленную сковороду. Из креветок начнет выделяться жидкость...

Нам нужно ее выпарить в максимально быстром режиме))Я обычно в серединке делаю вот такое углубление, что бы вода выпаривалась. а креветки не переварились... Когда вода почти уйдет слегка солим наши креветочки

Добавляем майонез, перемешиваем

Кетчуп, перемешиваем

Соевый соус, перемешиваем

Теперь добавляем сыр, чеснок, зелень

Интенсивно перемешиваем в течении 2х минут... И все!! Выкладываем на тарелочку и наслаждаемся вкусными сырными креветочками

© www.povarenok.ru