Автор: vorobyshek
Описание: Очень вкусная и красивая запеканка... Не проходите мимо!
|
|
100 г маргарина растопить. |
|
Добавить 1 яйцо и 1/4 ч. л. соли, перемешать. |
|
Добавить 70 г тертого сыра. |
|
И просеянную муку с 1/4 ч. л. соды. Муки 1 стакан, может меньше- больше.. Замесить тесто. |
|
Фарш обжарить с луком и морковью. Затем измельчить блендером вместе с зажаркой. |
|
Сварить картофель в подсоленной воде, воду слить, потолочь, добавить немного картофельного отвара и 1 яйцо. Можно добавить зажарку... Дать остыть... |
|
В форму выложить тесто. Формируем бортики. |
|
По очереди по кругу выложить в форму мясную начинку и картофельное пюре. |
|
Делаем заливку. 2 яйца взбить с щепоткой соли. |
|
Добавить 3-4 ст. л. молока или сливок. |
|
Залить сверху запеканку. |
|
Запекать при 200 градусах 15 минут, затем посыпать сыром и еще 10 минут. Простите за фото... Кто-то был был очень голодным... |
|
Очень вкусно и очень сытно... |
|
Приятного аппетита! |
