Мильфей с сырно-базиликовым кремом и помидорами

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Тесто слоеное (Любое) — 300 г
• Сыр сливочный — 150 г
• Сметана (Любой жирности) — 1 ст. л.
• Базилик (Веточка) — 1 шт
• Соль (По вкусу)
• Специи (У меня итальянские травы)
• Помидоры черри — 8 шт
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Перец черный (По вкусу)

Приготовление

1. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Нарезать на полосы шириной примерно 2-3 см. Выложить полоски на противень. Сверху накрыть пергаментом, сверху поставить еще один противень. Духовку разогреть до 180*С. Выпечь полоски до готовности, примерно 20 минут. Остудить.

2. Сыр смешать со сметаной. Базилик, 5 листочков, мелко нарезать, добавить к сыру, посолить, поперчить и перемешать.

3. Полоски разрезать на 12 одинаковых по длине кусочков. Брать полоску теста, сверху выложить немного крема, накрыть второй полоской и снова немного крема, накрыть третьей полоской и опять немного крема.

4. Помидоры разрезать на 4 части. Выложить сверху кусочки помидоров, приправить итальянскими травами и сбрызнуть оливковым маслом. Украсить веточками базилика или по желанию.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru