Автор: Nika
Описание: Вкусное фруктовое желе. Очень чувствуется грейпфрут и много других освежающих вкусов. Желе не очень сладкое. Но кто любит послаще как я, ешьте желе со взбитыми сливками и свежей протёртой малиной.
|
|
Ингредиенты для желе - грейпфрут, апельсин, лимон. |
|
Мандарины, виноград и имбирь. |
|
Груши, лайм. ( В списке ингредиентов вес не очищенных фруктов ). |
|
Почистила все фрукты, имбирь и измельчила в комбайне. Отжала ложкой через сито. Желатин растворила в горячей воде и вылила в отжатый сок. Насыпала сахар. |
|
Сок разлила по формам. |
|
В каждую формочку положила по несколько ягод малины и убрала в холодильник застывать. |
|
По внутренним краям формы прошлась ножом и перевалила желе на тарелку. |
|
Наверх желе положила сладкие, взбитые сливки и полила двумя ложками свежей протёртой малиной. |
|
Желе получилось плотным. ( Время его приготовления не включает застывание ). |
|
Вкус желе разный. Больше чувствуется горчинка грейпфрута. Чуть улавливается вкус груши и имбиря. Хорошо различим кислый вкус лайма и лимона. И очень хорошо объединяет все вкусы ароматная малина. Фруктовый летний букет. Вкус лета! |
|
Угощайтесь!!! |
