Очень полезный ролл

Автор: dariasha

Описание: Этот ролл делается очень просто и он очень полезный! Так же, это очень вкусно! Он будет отличным перекусом или обедом/ужином для любого, в том числе для вегетарианца. Основные ингредиенты-лаваш и овощи! Ведь мы то, что мы едим:)Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт
Листья салата (Листья) — 2 шт
Огурец (Нарезать на полоски) — 1/2 шт
Морковь (Нарезать на полоски ) — 1/2 шт
Кабачок (Полосок) — 6 ломт.
Лук репчатый (По вкусу) — 1/2 шт
Киноа (На две порции) — 10 г
Авокадо (Полосок) — 6
Масло топленое (Для жарки лука с кабачками)
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

1. Нарезать все овощи на длинные полоски. У меня получилось всего 6 полосок огурца, авокадо, кабачка и 4 полоски моркови. Но вообще, все зависит от Ваших предпочтений к тем или иным продуктам. 2. Сварить киноа. Посолить воду. Далее, в кипящую воду бросить промытую киноа и варить 15-20 минут на слабом огне. 3. Обжарить на топленом масле лук до золотистого цвета с чесноком, затем добавить кабачки. Жарить минуту-полторы.

4. На лаваш выложить лист салата, далее 4 полоски кабачка, огурец, морковь, авокадо. Разложить киноа. На киноа выложить лук с чесноком.

Завернуть в ролл. Готово! Приятного аппетита!

Очень полезный ролл — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/