Малиновый десерт с мюсли

Автор: Мин Гузелька

Ингредиенты

• Малина (свежая или мороженая (можно заменить любыми другими ягодами)) — 1 стак.
• Сливки (питьевой йогурт или сметана) — 1 стак.
• Мюсли (запеченные мюсли с орехами) — 2/3 стак.
• Сахар — 1/4 стак.
• Крахмал картофельный (можно кукурузный) — 1,5 ч. л.

Приготовление

Приготовить малиновый соус: ягоды малины залить водой (2/3 стакана), добавить сахар и поварить 2-3 минуты.

Помешивая, влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить.

Взбить сливки с сахаром в густой, пышный крем.

В бокалы слоями выложить мюсли, малиновый соус и сливки.

Украсить ягодами малины, листочками мяты и сразу подавать.

© www.povarenok.ru