Автор: Ялорис
Описание: Вкусно-вкусно! Легкий, освежающий десертик. Приятный и охлаждающий, самое то для жаркого лета!
|
Нам понадобятся апельсины... |
|
И лимоны... |
|
Желатин заливаем половиной стакана воды и оставляем на 30 минут |
|
Варим сироп - сахар заливаем 2 стаканами воды, варим до загустения, добавляем растворенный желатин, снова доводим до кипения. |
|
Выжимаем сок из апельсинов и лимона, предварительно удалив корку |
|
В сироп кладем апельсиновую цедру, выливаем соки и взбиваем миксером до устойчивой пены |
|
Получаем ароматную и довольно плотную массу |
|
Разливаем мусс по формочкам и убираем их в холод до полного застывания |