Фунчоза с говядиной, грибами и кокосовым молоком

Автор: nastya npg

Ингредиенты

• Грибы (черный муэр) — 1 упак.
• Говядина — 300 г
• Фунчоза — 1 упак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко кокосовое — 1 бан.
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Зелень (при подаче)

Приготовление

Грибы заранее замачиваем в холодной чистой воде.

Говядину режем полосками, приправляем перцем.

Обжариваем говядину на растительном масле.

Грибы напитались водой.

Добавляем лук полукольцами, обжариваем вместе.

Грибы режем полосками – как говядину, добавляем в сотейник.

Затем добавляем мелко нарезанный красный перец, солим по вкусу.

Добавляем банку кокосового молока, тушим на медленном огне 20 минут, помешивая.

Фунчозу запариваем в кипятке.

Подаем фунчозу с соусом из говядины и грибов, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru