Описание: Очень вкусно и полезно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Печень свиная
— 600 г
Масло растительное
(4 ст.л. + 2 ст.л.)
— 6 ст. л.
Картофель
— 14 шт
Молоко
— 1/2 стак.
Помидор
— 4 шт
Соль
Перец черный
Зелень
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Сметана
— 1 ст. л.
Приготовление
Печень промыть, настоять в молоке около часа, нарезать кусочками и поджарить на раскаленном масле до золотистого цвета, после посолить, поперчить и переложить в сотейник. Муку прогреть на масле, развести горячей сметаной, заправить солью, прокипятить, перелить в сотейник с печенкой и тушить на слабом огне 7 -8 минут.
Печень подавать с картофельным пюре, полить сметанным соусом, украсить свежими помидорами.
Печень в сметанном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусно и полезно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
