Пирог лимонный с сиропом

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сок свежевыжатый ((двух лимонов))
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко — 100 мл

• Сок лимонный ((свежевыжатый)) — 100 мл
• Сахарная пудра — 100 г

Приготовление

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем по одному вбить яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Влить молоко и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем теста. Хорошо перемешать.

Из двух лимонов выжать сок.

Добавить свежевыжатый лимонный сок и цедру в тесто. Тесто перемешать.

Готовое тесто выложить в смазанную форму и разровнять. Выпекать в течении 30 минут, при температуре 180 градусов.

Пока печется лимонный пирог, готовим сироп для пропитки пирога. В свежевыжатый, процеженный, лимонный сок (100мл) добавить сахарную пудру (100гр) и довести до кипения. Через одну минуту снять с плиты.

Лимонный пирог готов.

Лимонному пирогу дать остыть, а затем полить лимонным сиропом.

Угощайтесь! Потрясающий пирог, с лимонным наполнителем.

© www.povarenok.ru