Автор: Катуша
Описание: Дети обожают фруктовый лёд. Это один из его вариантов. Изюминка в том, что вместо сахара мы используем зефир, который помимо сладости привнесёт ванильную нотку и смягчит текстуру.
|
|
Грейпфрут очищаем от кожуры, срезая её до мякоти. За считанные секунды, тихо и сильно соковыжималка Scarlett SL-JE51S01 приготовила 300 мл сока. И опять я слышала, как мотор говорит: «МАЛО!», ведь он мощный и рассчитан на 200 часов непрерывной работы. С ним отлично делать заготовки для зимы в больших объёмах. |
|
Как видно на фото, в жмыхе, в основном, перегородки и косточки. Значит весь сок у нас в стакане! |
|
В сок добавляем зефир. |
|
Измельчаем погружным блендером и отправляем в морозилку. |
|
Через час нужно перемешать смесь, иначе она расслоится. Застывший десерт подаём порционно. |
