Овощи запеченные "Летнее трио"

Автор: Анастасия-Яковенко

Ингредиенты

• Помидор — 3 шт
• Баклажан — 2 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Базилик — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Сок томатный — 3 ст. л.

Приготовление

На дно мультиварочной кастрюли выливаем немного сока помидор в который заранее выдавили 3 зубка чеснока и немного посолили.

Нарезаем кольцами примерно одинаковой толщины перец помидор и баклажан

Баклажаны немного присаливаем и начинаем "выстраивать" овощи в определенном порядке в мультиварку: баклажан-перец-помидор, и так далее. сверху овощи мы присыпаем, солью, перцем, базиликом. сверху слегка взбрызнуть растительным маслом. включаем режим "тушение" и готовим 50 минут

"Летнее трио" готово. Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru