Автор: Саша Москва
Описание: Предлагаю рецепт салатика с достаточно необычным сочетанием вкуса огурчика и меда. Вообще огурцы с медом - старинное русское блюдо, ныне совсем позабытое. Первый раз про такое сочетание я узнала в детстве от своей мамы, с недоверием отнеслась к блюду, но все же попробовала - оказалось вкусно! А рецепт этого салата нашла в одном кулинарном журнале, решила приготовить и вспомнить вкус тех самых медовых огурчиков из детства, но чуть дополненных другими ингредиентами. Попробуйте приготовить такой салатик. Я его ем на завтрак - легко, быстро, вкусно и очень полезно!
|
|
Огурцы натереть на крупной терке. |
|
Изюм обдать кипятком, обсушить. Добавить к огурцам мед (должен быть жидкий), измельченные орехи, изюм, все перемешать. |
|
Посыпать салат рубленной зеленью и подать к столу. |
|
А вот и огурцы с медом. Режете кружочками огурцы и сверху поливаете медом - проще не придумаешь! |
