Пирог с морковью и грецкими орехами

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар коричневый — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Апельсин (небольшой) — 1 шт
• Орехи грецкие — 100 г
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 120 мл
• Соль (щепотка)

Приготовление

Необходимые ингредиенты

Трём апельсин на тёрке чтобы получить цедру.

Выдавливаем из него сок.

Включаем мультиварку на режим "Выпечка" и кладём туда орехи. Пока мы будет замешивать тесто, они успеют поджариться, выделив достаточное количество эфирных масел.

Трём морковь на мелкой тёрке.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем апельсиновый сок, растительное масло.

Грецкие орехи уже успели поджариться. Солим их и кладём в чашу мультиварки кусочек сливочного масла, перемешиваем. Вынимаем орехи из мультиварки и режим ножом крупными кусочками, чтобы они чувствовались в пироге.

Добавляем в муку цедру апельсина, разрыхлитель, корицу, всё перемешиваем.

Смешиваем жидкую и сухую смеси, добавляем морковь и орехи.

Замешиваем тесто.

Выпекаем в мультиварке на режиме"Выпечка" 1ч 20 минут. Температура в моей мультиварке 120 градусов.

Вынимаем пирог с помощью чаши для варки на пару.

Посыпаем пирог сахарной пудрой и угощаемся, приятного чаепития.

© www.povarenok.ru