Рисовые кексы "Сласть"

Автор: л-лечка23

Описание: Очень ароматные, румяные, пористые и простые в приготовлении кексы, отлично подходят для завтрака и прекрасного настроения на весь день, угощайтесь дорогие поварята!!!

Ингредиенты

Хлопья рисовые (стакан 200 граммовый ) — 0,5 стак.
Молоко сгущенное (варёное) — 150 г
Творог — 100 г
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Шафран — 0,5 ч. л.
Кунжут (для посыпки)
Мак (для посыпки)
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.

Приготовление

Смешиваем яйца со сгущёнкой, взбиваем.

Добавляем творог, размешиваем хорошо.

Рисовые хлопья немного измельчаем, я пару раз крутанула в кофемолке, но не до состояния муки, а покрупнее.

К хлопьям добавляем муку, разрыхлитель и все специи, перемешиваем.

Добавляем сухую смесь в тесто, хорошенько перемешиваем.

Заполняем формы на половину, посыпаем кунжутом, маком (тут по желанию), отправляем в духовку на 35-40 минут при 200град. Сверху можно полить джемом, лично мне сладости достаточно и без джема, я разрезала кекс пополам (по горизонтали) и положила пластинку твёрдого сыра, накрыла срезанной частью кекса, а там мак, кунжут уммммммммм вкуснятина, безумное переплетение вкусов и ароматов мне прям очень очень понравилось, надеюсь и вам, угощайтесь!!!

Рисовые кексы "Сласть" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/