Запеченный лосось со шпинатом

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Лосось (филе) — 500 г
• Соевый соус ("Киккоман" соус-маринад) — 5 ст. л.
• Картофель (средние) — 3 шт
• Лук репчатый (средние) — 2 шт
• Шпинат — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

В этом рецепте мы используем отличный соевый соус - маринад "Киккоман"

Нарезанный кольцами лук выкладываем в миску, заливаем соусом и выдерживаем минут 15-20.

Картофель нарезаем кружочками и выкладываем на смазанную маслом форму для запекания.

На картофель выкладываем небольшими порциями шпинат.

Сверху выкладываем порционные кусочки рыбы.

На рыбу выкладываем тертый сыр. Сверху размещаем маринованный лук. Рыба у нас достаточно жирная, поэтому я не использую дополнительных жиров. Ставим в духовку минут на 40 при 180 град.

Наша рыба готова.

Можно угощаться.

© www.povarenok.ru