Автор: nadia
Описание: Хороша и в горячем и в холодном виде, на обед и как острая закуска. Соус тот же что и у курицы, вообще это основа многих блюд сирийской кухни . Используется в нескольких вариациях, убирая те или иные компоненты получаем новый вкус.
|
|
Вот наши продукты. |
|
|
Рыбу чистим, моем. Чистим чеснок и толчем с солью и кинзой, добавляем перец и тщательно перемешиваем. |
|
Выкладываем в масло, смешиваем, вливаем сок одного лимона в воду и перемешиваем. |
|
Выливаем на нашу рыбу и ставим в духовку со средним огнем на 1 час. |
|
Подаем с зеленью. |
