Хлеб с овсяными и рисовыми хлопьями

Автор: Юлия1211

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) — 50 г
• Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) — 30 г
• Вода (250 мл-кипяток, 80 мл- теплая) — 320 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 7 г
• Мука пшеничная — 2.5 стак.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Соединить овсяные и рисовые хлопья ТМ Мистраль.

Залить их кипятком и оставить остывать.

В остывшую кашицу добавить разведенные в теплой воде дрожжи.

Добавить растительное масло, соль, сахар.

Затем добавить муку и замесить тесто. Тесто будет оставаться липким. Положить его в теплое место и дать подойти.

Затем тесто обмять лопаточкой и выложить в смазанную маслом форму. Посыпать кунжутом. Теста как раз на одну нормальную буханку, но я решила сделать 2 маленькие, чтобы бутеры с ними были, так сказать, на один зубок. Тесту дать подойти и испечь. Можно в духовке, можно в мультиварке. Я пекла в духовке при 180 С 45минут.

© www.povarenok.ru