Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями "Нежность"

Автор: Nienulka

Описание: Хочу поделиться в Вами рецептом замечательных и очень вкусных блинчиков. Получаются очень нежные, сладкие и ароматно-сливочные блинчики, которые просто тают во рту. Блинчики с добавлением овсяных отрубей получаются полезными и сытными. Готовятся блинчики достаточно быстро и отлично подходят для завтрака.

Ингредиенты

Мука блинная — 2 ст. л.
Отруби (овсяные от Мистраль) — 2 ст. л.
Сахар (+для посыпки) — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (теплое) — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сода (на кончике ножа)
Соль (щепотка)
Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л.
Масло сливочное

Приготовление

Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность ингредиенты

Смешиваем в одной посуде муку, крахмал, сахар, соль и соду.

Добавляем по одному яйцу и перемешиваем с помощью миксера до однородности.

Затем тонкой струйкой добавляем теплое молочко.

Добавляем овсяные отруби, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут для того, чтобы отруби разбухли.

Затем жарим на сковороде как обычные блинчики. При этом тесто каждый раз необходимо перемешивать, так как отруби оседают на дно.

Горячий готовый блинчик кладем на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом. Сверху посыпаем немного сахаром. Сверху кладем следующий блинчик и поступаем также как с предыдущим. Это придаст блинчикам нежность и сочность.

Затем всю стопку блинчиков кладем на сковородку, накрываем крышкой. И на медленном огне 1 минуту пропариваем. Даем немного остыть и подаем со сметаной или джемом к утреннему столу!

Даже мой Кузичка не удержался от такого аппетитного и ароматного соблазна!

Желаю приятного завтрака и отличного дня!

Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями "Нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/