Автор: Виталия
Описание: Печенье из песочного теста, с творогом и вишней.
|
|
Маргарин порубить с мукой, добавить половину сахара, яйцо, соль, соду. |
|
Замесить тесто. |
|
Разделить его на 12 частей и поставить в холодильник. |
|
Из вишни вынуть косточки. |
|
Творог размять вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить в него оставшийся сахар, ванилин и желток. |
|
Вишню добавить в творожную массу, туда же всыпать крахмал, перемешать. |
|
Белок взбить, добавить в творожно-вишневую массу, перемешать. |
|
Тесто достать из холодильника, наполнить им формы для кекса. |
|
В каждую форму выложить творожную смесь и в духовку на 25 мин. |
|
Вот такие корзиночки получились. Вынимаем их из формы, и - на стол |
