Помидоры фаршированные хлебными сухарями

Автор: Пантагрюэль

Описание: Вкусная горячая закуска из продуктов, которые всегда есть под рукой по старинному рецепту.

Ингредиенты

Помидор — 4 шт
Сухари — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 10 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫМИ СУХАРЯМИ
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.

запекалось 35 минут при температуре 185*С

Помидоры фаршированные хлебными сухарями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/