Курица под пивом

Автор: igal deleted

Описание: Необычно и вкусно.

Ингредиенты

Курица (таким же образом можно готовить окорочка, крылья, грудки... ) — 1 шт
Пиво темное (Балтика 4) — 2 бут.
Специи
Масло сливочное (для смазывания формы)
Зелень (для подачи)

Приготовление

Курицу натереть солью, специями, кусочки чеснока заправить в тушку (сделать надрезы).

Положить курицу на сковороду, смазанную сливочным маслом, лапами вверх - если хотим по сочнее, лапами вниз - если хотим по суше и более пряную.

Вылить 1 бутылку пива в сковороду к курице и поставить в духовку. Когда пиво выкипит, влить 2-ю бутылку и когда выкипит на 2/3, вынуть курицу. Посыпать зеленью.

Курица под пивом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/