Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Жужа-48
Описание: Очень вкусные, с тончайшим тестом манты по-особому))) Для любителей и поклонников морепродуктов...Кальмары моем, чистим и нарезаем маленькими кусочками (стараемся избегать лишней жидкости, при необходимости промокните салфеткой) |
Морковь трем на мелкой терке, режем лук и отправляем на сковороду. Готовим до готовности... |
Натираем на мелкой терке сыр, добавляем к кальмарам. Туда же отправляем и нашу морковь... Перемешиваем, при необходимости солим (я солила при жарке) |
"Отдохнувшее" тесто раскатываем тонко, вырезаем кружочки. Кладем в центр начинку и формируем манты... |
Вот такие вкусные мини-манты мы получаем. Это правда очень вкусно, можете мне поверить))) |