Автор: Жужа-48
Описание: Вот такой рыбный день у нас сегодня))) Вкусные кальмары с интересной начинкой))
|
|
Фасоль и перловую крупу заливаем холодной водой и оставляем на ночь. После этого промываем и отвариваем (я варила их вместе, так как время приготовления у них одинаковое). Параллельно отвариваем яйца и грибы (я их не отваривала, а немного обжарила). |
|
Кальмары моем, чистим... |
|
Готовую фасоль и крупу смешиваем с грибами, яйцами,1 ст. л. сметаны и зеленым луком... |
|
Начиняем получившемся "фаршем" тушки (при желании можете закрепить зубочисткой, что бы начинка "не убежала"). Выкладываем кальмары в мультиварку, в чашу для приготовления на пару. Выбираем режим "Приготовление на пару", устанавливаем время 15 минут. |
|
В это время к оставшейся сметане добавляем чеснок (я тру на самой мелкой терке). |
|
Подаем наши кальмары с соусом, можно без. Блюдо получается вкусным и сытным))) |
