Автор: 4ernish
Описание: Захотелось мне как-то куриных котлет, но не магазинных. Поискала рецепты и нашла вот этот. Котлетки получились замечательные. Решила и с вами поделиться рецептом.
|
|
Наши ингредиенты |
|
Замочить белый хлеб в молоке, без корок |
|
Фарш посолить, поперчить, добавить хлеб |
|
Приготовить начинку: сыр натереть на терке, зелень порезать, добавить мягкое сливочное масло. Перемешать, сформировать шарики и убрать в морозилку |
|
Сделать из мяса небольшие лепешки, в середину положить шарики из начинки |
|
Сформировать котлетки |
|
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде |
|
Вот что получилось:-) |
