Нектарины пашот в сиропе

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Нектарин — 4 шт
• Корица (щепотка)
• Имбирь (щепотка )
• Сахар коричневый — 60 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Вино красное сухое — 250 мл
• Шоколад темный — 2 ст. л.

Приготовление

Вино прогреть.

Добавить сахар, имбирь, корицу, соевый соус. Проварить на слабом огне 20 минут.

Нектарины вымыть, обсушить, удалить кожицу, разрезать пополам.

Сироп загустел.

Выкладываем в него нектарины и томим на слабом огне 30 минут, время от времени поливая сиропом.

Десерт готов. Выкладываем в чашки, поливаем сиропом и посыпаем шоколадом.

© www.povarenok.ru