Абрикосовый творожный пирог с печеньем

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Маргарин (Растопить) — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Абрикос (Крупных) — 5 шт
• Цедра апельсина (У меня уже готовая магазинная) — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Печенье (Типа юбилейного) — 60 г
• Творог — 150 г

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и цедрой. Добавить растопленный маргарин и творог, тщательно взбить

Влить молоко и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как густая сметана

Печенье не очень мелко накрошить и добавить к тесту, аккуратно перемешать. В чашу МВ смазанную растительным маслом выложить наше тесто

Сверху выложить абрикосы, порезанные соломкой. Выпечка 60 мин

© www.povarenok.ru