Сковорода пикантная, осенняя

Автор: ХельгаС

Ингредиенты

• Мясо (мелко порезанное) — 0.5 кг
• Лук белый (большая луковица. мелко порезанна) — 1 шт
• Фасоль стручковая (зеленая и желтая) — 1 стак.
• Петрушка — 1 пуч.
• Помидоры черри — 5 шт
• Перец сладкий (зеленый и красный) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Орехи (паста ореховая) — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Огурец (соленые) — 4 шт
• Перец душистый (по вкусу) — 1 ч. л.
• Орегано (по вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

Обжариваем мелко нарезанное мясо с луком 5 минут

Пока мясо обжаривается, далаем соус - смешиваем соевый соус с ореховой пастой и специями

Добавляем порезанную овощную смесь к мясу и заливаем соусом. Закрыть крышкой и томить 10 - 15мин, или поставить в духовку на 10 мин.

Посыпать измельченными орехами, подавать на горячей сковороде

© www.povarenok.ru