Картофельный суп с плавленым сыром

Автор: Milanau

Ингредиенты

• Картофель (у меня 250 г очищенного) — 3 шт
• Сыр плавленый ("Дружба") — 100 г
• Лук репчатый (у меня 100 г) — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Соль
• Вода — 1,2 л

Приготовление

Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать в масле.

Картофель залить 1,2 л воды, сварить. Выложить на тарелку, размять вилкой или толкушкой, можно протереть через сито. Перемешать с маслом и луком.

В картофельный отвар добавьте тертый сыр и картофельное пюре. Суп посолите, перемешайте, доведите до кипения.

© www.povarenok.ru