Тульский пряник из мультиварки

Автор: Tamara Shepeleva

Ингредиенты

• Мед — 150 г
• Масло растительное — 60 г
• Сахар (мультистакана + 4 ст.л. для сиропа) — 3/4 стак.
• Мука пшеничная (мультистакана) — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Имбирь — 1/2 ч. л.
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Джем (клюквенный)
• Вода — 2 ст. л.

Приготовление

В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)

Яйца взбить венчиком

Добавить 1 мультистакан муки

Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь

Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем

Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить

Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым

Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник. Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой. Ну очень вкусно получилось. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru