Автор: eriniya
Описание: Вечная тема! Универсальный лаваш. Что из него только не
делают. Я даже пыталась собрать коллекцию блюд!
И каждое из них - шедевр кулинарной мысли. Посмотрите и этот пирог.
Вроде ничего нового, лаваш тот же, но он мне так понравился, что решила поделиться!
|
|
Кладем в смазанную форму лист лаваша, края свисают. |
|
Пол-литра кефира смешиваем с яйцами, солим. 2 -й лист лаваша рвем на куски, обмакиваем в кефирную смесь, вынимаем куски из смеси, выжимаем и в скомканном виде укладываем на лист в форме. |
|
Кладeм поверх нарезанные грибы, зелень. |
|
Посыпаем все тертым сыром, творогом и брынзой. Закрываем свисающими краями начинку. Лист подсох, пришлось «латать». Выливаем кефирную смесь на пирог. Напоследок кладем небольшие кусочки масла сверху по всему пирогу. |
|
Запекаем в духовке до образования корочки, примерно 15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
