Салат "Краски осени"

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Масло подсолнечное (у меня "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 60 мл
• Дайкон (небольшой корешок) — 1 шт
• Тыква (нужно количество, равное дайкону) — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Хмели-сунели — 0.25 ч. л.
• Уксус (винный или виноградный 9%) — 2 ч. л.
• Соевый соус — 2 ч. л.
• Соль (несколько щепоток, главное не пересолить, так как в составе салата есть соевый соус)
• Зелень (по вкусу, можно кинзу или укроп)

Приготовление

Первый наш осенний ингредиент - дайкон, почистить и нарезать при помощи овощечистки, длинными лентами.

Второй наш осенний ингредиент- тыква, ее так же нарезать лентами при помощи овощечистки.

Третий наш осенний ингредиент - сладкий красный перец, который нужно нарезать тонкими полосками.

Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Наши овощи необходимо слегка посолить, добавить хмели-сунели.

Подсолнечное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел вылить в небольшую сковородку.

Поставить на самый маленький огонь, добавить винный уксус и соевый соус.

На маленьком огне доводим масло до кипения

И выливаем на овощи

Быстро и тщательно перемешиваем. Маринуем около 30 минут, и подаем к столу! Очень, очень вкусно!!!

© www.povarenok.ru