Куриная запеканка с овощами

Автор: Юлия1211

Ингредиенты

• Филе куриное — 700 г
• Рис — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
• Кабачок — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Соль
• Специи

Приготовление

Варим рис до полуготовности.

В это время нарезаем овощи, натираем сыр.

Режем курицу.

Дно чаши мультиварки смазываем маслом и немного масла оставляем на дне.

Выкладываем рис, затем сверху курицу.

Смазываем сметаной. Добавляем соль, специи.

Затем раскладываем лук, горошек, кабачки. Немного солим.

Затем слой из тертой моркови и болгарского перца. Затем снова слой сметаны. Солим, перчим...

Посыпаем зеленым луком и натертым сыром. Готовим в режиме "Выпечка" 50 минут.

© www.povarenok.ru