Оладьи из кабачков и кольраби с сыром

Автор: IrikF

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Капуста кольраби — 200 г
• Перец красный жгучий (от него отрезать 1см) — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
• Масло растительное (IDEAL) — 2 ст. л.

• Семга (малосольная) — 100 г
• Сыр мягкий — 70 г

Приготовление

Берем кольраби и кабачок.

Натереть на крупной терке кольраби и кабачок.

Отжать из них руками сок, положить муку, 1см мелко нарезанного острого перца, яйцо, нарезанный чеснок, соль, базилик и растительное масло IDEAL.

Формируем из них оладушки и обжариваем с двух сторон на растительном масле IDEAL.

Подаем с мягким сыром и малосольной семгой.

© www.povarenok.ru