Бананово-злаковое печенье

Автор: МурКатеринка

Описание: Многим деткам очень нравится банановая выпечка, да и взрослым тоже. И я хочу предложить рецепт бананового печенья, которое получается не только вкусным, но и полезным, т. к. в его состав входят злаковые хлопья.

Ингредиенты

Хлопья злаковые (7 злаков ТМ Мистраль) — 100 г
Банан (большой) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная (с горкой) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Посыпка кондитерская — 25 г
Масло растительное (для смазки противня) — 1 ст. л.

Приготовление

Хлопья 7 злаков поместить в блендер и измельчить в мелкую крошку.

Банан, размягченное сливочное масло и сахар пюрировать блендером.

Соединить овсяную крошку, бананово-масляную смесь и просеять муку. Добавить цветную посыпку (15 гр.).

Замесить тесто.

От теста отщипывать по небольшому кусочку теста и сформировать любые фигурки, но толщиной не менее 1,5-2 см. Я сделала с помощью формочки звездочки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом.

Сверху присыпать цветной посыпкой (10 гр.). Выпекать печенье в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20 минут.

Печенье снять с противня и сразу же подавать, пока они теплые. Особенно они подойдут к утреннему чаю, а еще лучше к кружечке горячего какао.

Печенье получается мягким, ароматным и вкусным.

Вот такой разломчик.

Приятного аппетита!!!

Бананово-злаковое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/