Автор: OKSANA
Описание: Что-то не красивыми стали бананы в холодильники (почернела кожура). Мои домашние их, в таком виде, уже отказываются есть. Достала тогда свою кулинарную тетрадку, нашла рецепт с бананами, видоизменила чуть-чуть и... От таких кексиков теперь они уже не отвернутся.
|
|
Все ингредиенты, кроме муки, я перемешала в блендере (бананы нарезала кусочками перед этим). Когда получилась такая сметанообразная масса добавила к ней муку и аккуратно перемешала. Муку обязательно просеивайте - не пожалеете потом. После чего разлила по формочкам (где-то по 2 ст. л. в каждую форму уходило). Отправляем в духовку при 190 гр., время - пока не подрумянятся. В такие формочки я наливала тесто. |
|
Вынимаем из духовки, даём им остыть и украшаем (поливаем растопленным шоколадом, посыпаем толчёными орешками и посыпаем сахарной пудрой). Почти готовые (без украшения сверху). Можно при желании и так подать. |
